ELS NOSTRES PLATS

SUGGERIMENTS
Amanida,amb cruixent de wanton,poma ala brasa,flocs de foie i crema de vinagre de módena......................................................................................9,50€

Variat d’enciams amb gambes llagosteres a la brasa i oli de julivert…………..…...8,90€

Variat d’enciams amb timbal de mini faves i cruixen d’aglà...................................9,75€

Terrina de foie a la sal……............................................................................14,50€

Mus de foie amb pols de trompetes de la mort a las dos cebes i sal negra de Hawaii.......................................................................................................11,00€

Calamars farcits amb butifarra de perol..........................................................14.90€

Gambes llagostinerasal oli de julivert………..............................................…….....18.00€

Medallons de filet de vedella a la brasa amb salsa de ceps i
timbal de patata gratinat.....................................................................................................14’00€




iva no inclòs

LES NOSTRES FONDUES

FONDUES DE FORMATGE
Fondues de queso

(Mínim dues persones / Mínimo dos personas)


Estil NEURENBURG 12,50 € / persona
Gruyère, Emmental, vi blanc sec i kirsch. Curry opcional.
Gruyère, Emmental, vino blanco seco y kirsch. Curry opcional.
-----------------------------------------------
MEITAT I MEITAT 12,80 € /persona
Gruyère, Appenzell, vi blanc sec i kirsch
Gruyère, Appenzell, vino blanco seco y kirsch
--------------------------------------------
TRES FORMATGES 13,60 € /persona
Gruyère, Emmental, Appenzell, vi blanc sec i kirsch
Gruyère, Emmental, Appenzell, vino blanco seco y kirsch
-----------------------------------------------
LA TREVA 13,80 € /persona
Gruyère, Emmental, cava i kirsch
Gruyère, Emmental, cava y kirsch
------------------------------------
PER SUCAR A LES FONDUES
PARA MOJAR A LAS FONDUES


En totes elles, pa especial per sucar
En todas ellas, pan especial para mojar
........................................................
Botifarra a la brasa amb patata i poma 8’50 €
Butifarra a la brasa con patata y manzana
.........................................................
Bratswurt i Frankfurt a la brasa i Fuet 6’30 €
Bratswurt y Frankfurt a la brasa y “Fuet”
..............................................
Patata i poma 3’20 €
Patata y manzana
........................................

Pa i servei 1’90 €
Pan y servicio

IVA NO INCLÒS
IVA NO INCLUIDO